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20/10/2012

Petition pour la preservation des Terres agricoles : moratoire sur le Grand Paris

Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un projet innovant qui vise à :
- Promouvoir et faire vivre une agriculture durable, de proximité et écologiquement saine, en établissant des relations équitables entre les adhérents et les agriculteurs ;
- Développer des liens entre les habitants-consommateurs et les agriculteurs-producteurs locaux : devenir des "consomm’acteurs" ;
- Initier et soutenir des activités liées au monde rural en milieu péri-urbain.

Concrètement, une AMAP met en relation des paysans avec des consommateurs. Les consommateurs pré-achètent des produits aux paysans, et ces derniers leur remettent leur biens lors des distributions, tout au long de l’année.

 

Pour participer, les consommateurs doivent d’abord être adhérents de l’association. Ils peuvent alors souscrire des contrats auprès des paysans participants.

Les AMAP s’inscrivent souvent dans un mouvement national (ALLIANCE Paysans Ecologistes Consommateurs) et international : les Teikei au Japon, et les CSA (Community Supported Agriculture) dans le monde anglo-saxon. Dans ce cadre, nous avons participé au premier colloque internationnal sur les contrats locaux entre agriculteurs et consommateurs à Aubagne (13).

Source : AMAP des jardins de Ceres.

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