Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

25/11/2011

VELIZY-VILLACOUBLAY : une Amap à Vélizy, oui c'est possible !

 

velizy,velizy-villacoublay,amap

 Une Amap est en cours de création  à Vélizy ! 

---

Si vous êtes intéressés,

n'hésitez pas à nous contacter dès à présent.


Une réunion d'information et de présentation aura lieu le 12 janvier 2012 dans la salle du conseil de la Mairie de Vélizy à 20h00.

Nous vous invitons à partager un moment convivial avec un film de présentation puis un échange autour des principes fondateurs d’une AMAP
Venez poser toutes les questions que vous souhaitez et collaborer activement à sa création puis à son animation.

---

Amap : C'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.

L’agriculture paysanne : Elle doit permettre à un maximum de paysans de vivre décemment de leur métier sans remettre en cause les ressources naturelles de demain. Elle doit participer avec les citoyens à rendre le milieu rural vivant dans un cadre de vie apprécié par tous en produisant sur une exploitation à taille humaine une alimentation saine et de qualité répartis sur tout le territoire.

Article précédent du 30 juin : Créer une Amap à Vélizy, est-ce possible ?


MonVelizy.com

30/06/2011

Vélizy-Villacoublay : Créer une Amap à Vélizy, est-ce possible ?

110204174425-cc688.jpg

Quel est son fonctionnement ?

Une AMAP naît en général de la rencontre d'un groupe de consommateurs et d'un producteur prêts à entrer dans la démarche. Ils établissent entre eux un contrat pour une ou deux saisons de production : printemps / été et automne / hiver, selon les modalités suivantes :

Ensemble, ils définissent la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison. Ces denrées peuvent être aussi bien des fruits, des légumes, des oeufs, du fromage, de la viande.


La diversité est très importante car elle permet aux partenaires de l'AMAP de consommer une grande variété d'aliments, d'étendre la durée de la saison, et de limiter les risques dus aux aléas climatiques et aux éventuels problèmes sanitaires.

Pendant la saison, le producteur met les produits frais à disposition des partenaires qui constituent leur panier. Le contenu de ce dernier dépend des produits arrivés à maturité. Il est possible, dans une certaine mesure, d'échanger les produits entre eux selon ses préférences.

De plus, l'AMAP leurs permet parfois de découvrir agréablement de nouveaux produits.

---

 Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à nous contacter.

Lire la suite